Soirée Beaujolais

Publié le 18 Novembre 2010

" Convivialité, Beaujolais, Amitié "

Joli moment que cette fête organisée au club-house du rugby, ce soir du 18 Novembre.

Nos amies randoneuses ont aussi bien du talent en cuisine ; ce fut un bal généreux

de plats salés et sucrés, la ronde des bouteilles de vins primeurs.

Le premier verre est levé et dédié à notre doyen Lucien dont l'anniversaire est tout proche.

Chacun passa alors d'une préparation à l'autre pour ne rien manquer : quiche, pissaladière,

terrine, gougère, il y a le choix et les recettes s'échangent.

Le beaujolais partage la vedette avec d'autres vins primeurs ; l'apremont a aussi ses adeptes.

Vous prendrez bien un peu de fromages ? malheur au Cantal qui fut rapidement englouti...

Les plus gourmands, d'un air angélique, avaient déjà un regard sur le dessert de leur choix :

- gâteaux et fondant au chocolat, tartes aux pruneaux, aux pommes, canelets, clémentines.

La fin de soirée arrive ; c'est l'heure de rentrer.

Un grand merci à tous ; nous étions bien ensemble ! "

- Monique -